I MENU DELLA FESTA
La pastiera, il cappone ripieno, il cotechino in crosta. Ma anche il nocino, i sambousa, l'egg nog. Natale, Pasqua, Carnevale, ma anche San Giovanni, il Thanksgiving, Purim. Un viaggio awenturoso sulle tavole, nelle cucine e tra le mille feste del nostro mondo.
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Videoricette: Agnolotti al sugo di arrosto Blinis Casatiello rustico Gnocchi alia parigina Minestra di broccoli e arzilla Pandolce Panini farciti Pastiera Roti de pore aux pruneaux - Arrosto di maiale alle prugne Tacchino di Thanksgiving Ricette: Agnolotti al sugo di arrosto Befanini Blinis Cappone di natale, il Casatiello rustico Challa - pane del sabato Chicken biryani - pollo bir yani Cisrà - zuppa di ceci Cornbread - pane di mais Cotechino in crosta con salsa di mele Egg Nog Fave dei morti Fricassea di agnello e carciofi Frittelle di riso Gnocchi alla parigina Hot Cross Buns Insalata di lenticchie araba Insalata di rinforzo Lasagna di carnevale Minestra di broccoli e arzilla Muffins al doppio cioccolato Nocino Orata in crosta Orecchie di hamman Pandolce Panini farciti Pastiera Pumpkin pie - Crostata di zucca Risotto primavera Rôti de porc aux pruneaux - Arrosto di maiale alle prugne Sambousa Scarpazzone emiliano Tacchino di thanksgiving Tortilla di patate Virtù, le |
