CONSERVE DI FRUTTA E VERDURA
In tempi di riscoperta delle tradizioni, e, aggiungiamo noi, in tempi di crisi, ecco un libro davvero prezioso, che insegna trucchi e segreti per ottenere marmellate perfette, conserve golose e liquori da consumare davanti al fuoco nelle lunghe e fredde serate invernali. Un libro per quei momenti in cui ci sembra che in cucina non ci sia nulla da mangiare, o più semplicemente ci manca l’ispirazione. Basterà allora aprire uno dei nostri barattoli e il gioco è fatto!
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